【姆士流】 原汁原味雞腿便當

＃姆士流【原汁原味雞腿便當】Tips
材料：去骨雞腿1隻、高麗菜5片、蛋1顆、白飯1碗、鹽、胡椒

1. 乾鍋煎雞皮，將無骨雞腿排煎至出油

2. 等雞皮表面煎出金黃色的脆爽度後，倒出雞油備用

3. 雞腿排雙面撒鹽巴、胡椒，取出

4. 倒入備用雞油1/2，炒高麗菜絲，加少量水避免焦掉，(適吃是否需要加鹽)

5. 再倒入剩餘的備用雞油，放蛋、炒飯，組裝完成
重點：炒飯時只能用湯匙輕壓，最後再下鹽和胡椒調味，起鍋前加1湯匙的水讓炒飯回軟

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